Con las lloviznas que hay últimamente en nuestra
capital , una chompa o una chalina no es suficiente para calmar el frio , por
eso te brindamos aquí las mejores sopas o caldos caseros que te ayudaran a
entrar en calor y sobre todo calmar el fuerte frío de las noches limeñas.
CHUPE DE CAMARONES
Un caldo nutritivo y peruano, los camarones
del sur de nuestro país es un buen ingrediente para un caldo delicioso y sobre
todo te ayudara a calmar el frío.
PARIHUELA
Un pescado de mero o tramboyo, cangrejos,
choros es lo que contiene una buena parihuela junto a yuca y yo, muy solicitado en las picanterías en el
almuerzo.
CALDO DE MOTE
Este caldo es muy solicitado en los
restaurantes con mote y mondongo, es recomendado tomarlo muy caliente y
acompañado de ají, para mejorar el sabor.
AGUADITO
Esta sopa , aderezada con cebolla y ajos ,
junto a alverjita , zanahoria , acompañado de choclo , yuca ,, el culantro
incantable con pollo y menudencias , y el arroz , es muy solicitada por los
pequeños en casa .
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