Desayunos al paso: ricos y económicos

Un peruano no es peruano si nunca ha tomado desayuno de carretilla. A todos, por lo menos una vez, se nos han “pegado las sábanas” y tuvimos que salir apresurado de casa, sin tomar desayuno, para llegar a nuestro lugar de trabajo o estudio. Sin embargo, como buen peruano que se respeta recurríamos a nuestra “vieja confiable” (el as bajo nuestra manga), un buen desayuno en carretilla por tan solo dos soles.

En un día cualquiera, es normal observar en las esquinas cerca a los paraderos, intercepciones de avenidas, hospitales, colegios y universidades pequeñas carretillas blancas donde se brindan los mejores desayunos de todo Lima a muy buen precio.

Nada como un buen vaso de quinua, maca, soya, ponche o incluso emoliente para iniciar la mañana.

La quinua te brinda muchas proteínas y vitaminas, además que está llena de antioxidantes y ayuda en tu metabolismo. La maca aumenta tu fuerza y te ayuda en cuanto al rendimiento ya sea en tu trabajo o centro de estudios; y la soya, muy rica en vitamina K, calcio, magnesio, hierro y fibra.

Y por supuesto que no puede ser un desayuno completo sin sus respectivos panes. Aquí quizá te tomes más de un minuto para elegir el complemente perfecto para tu vaso de quinua o maca. Pan con pollo deshilachado, torrejas, huevo, tamal, camote, hot dog, papa con huevo rebosado, jamón y queso, palta, salchipapa y lomo saltado son solo los más conocidos de la diversidad que existen.

Ahora, si no eres muy fan de las bebidas calientes para acompañar estos deliciosos panes, no hay problema. Puedes refrescarte con un buen juego de naranja, papaya, piña, maracuyá o incluso fresa. Bien heladitos o a temperatura ambiente por tan solo 1 sol o 1 sol con 50 céntimos.

Al igual que los productos, la clientela también es variada. Es muy común ver diversos estudiantes de primaria y secundaria, jóvenes universitarios, también personas de saco y corbata. Pues nadie se resiste a estos apetitosos desayunos.